没有空调,18世纪江南人如何消暑

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在夏天,在古代没有空调和电风扇的情况下,江南地区的祖先是如何度过夏天的?《太平欢乐图》向我们展示了他们的智慧。 7月27日,复旦大学历史地理中心教授王振中在东方学习俱乐部做客,以《太平欢乐图》为参考,与读者分享了18世纪的江南。日常生活的图景。

849.jpg王振中是东方学习俱乐部的嘉宾什么是《太平欢乐图》?

在干隆四十五年(1780年),在干隆皇帝的第五次南巡中,浙江画家方勋《太平欢乐图》专辑通过司法部负责人金德钧献给皇帝,并被干隆授予。金德钧是浙江省桐乡市人。他是一位着名的收藏家。据说方迅的原创《太平欢乐图》专辑在提交内院后,已在金德的家中留下了一份副本。由于这张专辑被授予干隆皇帝的荣誉并在世界上享有盛名,金德钧保存的《太平欢乐图》副本也受到了全世界的重视,周围的朋友们纷纷借钱。本书由嘉兴古董收藏家陈健于嘉庆十二年(1807年)获得。后来,根据这份副本,嘉兴画家董伟抄了一本书《太平欢乐图》。

851.jpg《太平欢乐图》

王振中介绍:“《太平欢乐图》受日常民间节日《合家欢乐图》的启发,《欢乐图》从'家'升级为'世界',试图营造全国庆典气氛。礼仪节,只有当社会达到一定程度的富裕程度,人们会想到利用民俗的力量来规范社会。因此,《太平欢乐图》引用了经典,显示了清代杭嘉湖的现状,生动地反映了人们的工作。和生活,勾勒出生动生动的日常生活画面。“

作为一部有价值的卷轴画已经传播了200多年,《太平欢乐图》记录了江南的民俗风情,食物,特色和工艺,特别是在杭嘉湖地区。可以说是无所不包:打棉花,箍,修鞋,雕刻邮票,捏粘人;杭州龙井茶,浙江四季竹笋,西湖韭菜,水芹;湖州毛笔,新安摩昌化石,青田石,太平纸篓(风筝);吹糖;卖小鸡小鸭子,卖糖粥,卖蚕桑.

这个节日是一个掀起人们生活气氛的重要机会。《太平欢乐图》当然,有一张关于年龄的图片。如提供炉灶,写春联,新年除夕,烧木炭,元宵节和端午节习俗。在一年的节日中,特殊饮食是节日的重要组成部分。例如,人们在崇拜炉子的时候应该吃麦芽糖,袁小源在元宵时,在端午节吃饺子,在8月中秋吃月饼,在双阳吃栗子饼节日等。

夏天炎热有一个妙招

古代没有空调,祖先有办法摆脱炎热。天气变热时,应更换床。这些垫子通常由绍兴人编织。太阳的直接照射不仅令人眼花缭乱,而且还会使房间内的温度升高,因此窗帘是必不可少的。当时,窗帘是用竹子做的。

846.jpg草垫和竹帘是不可或缺的。雨季过后,必须有一把纸伞。与此同时,闷热的天气实在令人无法忍受,因此出现了各种各样的夏季用品。不仅用过,如折扇,油纸扇,鹅粉丝,凉鞋等,还有夏季零食梅子汁,以及西瓜等各种水果。关于夏季水果,《太平欢乐图》列出了西瓜,杨梅,韭菜和莲藕。一些水果也被制成各种调味汁,并准备夏季饮料,如夏季出售的梅子汁,由梅子酱制成。

847.jpg鹅毛扇,油纸扇,草鞋杭嘉湖地区是中国最富裕的地区。那时,人们也非常注重家居装饰。在房子里,盆景的使用是一种普遍的现象,在家里,它会形成一个水边围栏。

夏天是萤火虫出没的季节。浙江人用绉纱(深红色纱布)制作像成像灯一样的小笼子。在里面,有一些萤火虫,称为荧光灯,供儿童玩耍。

848.jpg由于天气炎热,西葫芦果实很热,人们可以进入水中,所以有人带河去取石灰土。据说这些石灰土在炉内燃烧,可以得到一些银(银)指的是一种鲜红色素。就是红色硫化汞),这种业务叫做精练。

850.jpg在“灯与淘”《太平欢乐图》之后,仍然有很多书描述民间360线。一些海外学术机构,如哈佛燕京图书馆,东京大学东亚文化研究所和大英博物馆,里面也有保留。但是在《太平欢乐图》中,一百张照片反映了在统治者眼中从事合法职业的人。一些不体面而且不去桌子的职业就像蹲着,赌博,卖鼠毒,设置幽灵等等,从未见过《太平欢乐图》,难怪这张专辑会让皇帝龙岩喜悦变得虚荣。皇帝看到了这一点,觉得人们似乎很高兴,“王振中说,尽管它是太平天国的礼物,但它也可以在很大程度上瞥见十八世纪日常生活的画面。这是也是后人研究这个历史文化社会的重要资料。